Freuen Sie sich auf die diesjährigen Genusstouren im Rahmen der Landesinitiative Gläserne Produktion in der GenussRegion Neckar-Odenwald-Kreis.

Bei der "Gläsernen Produktion" öffnen Betriebe in der Region ihre Türen, Tore und Ställe und bieten interessierten Verbrauchern einen Blick hinter die Kulissen. In diesem Jahr beteiligen sich drei Betriebe im Neckar-Odenwald-Kreis an der landesweiten Aktion.

Am 09.04.2024 stellt Herr Walter von der Ölmühle Walter aus Ravenstein im Rahmen einer Küchenparty seine regionalen Öle vor. Wir verkosten die selbstproduzierten Öle von Hanföl über Knoblauchöl bis hin zu Lein-, Senf- und Sonnenblumenöl und erfahren deren gesundheitlichen Aspekte und küchenpraktische Verwendung.
Zusätzliche Geschmackserlebnisse gibt es bei der Zubereitung und Verkostung von Fingerfood mit den entsprechenden Ölen.

Am 17.09.2024 heißt es "Schick in Schale - Die Vielfalt der tollen Knolle". Landwirt Peter Beuchert aus Buchen gibt uns einen Einblick in seine Produktion vom Anbau bis zur Ernte und informiert uns über die Vielfalt der Kartoffelsorten. Um die Vielfalt selbst zu erleben, verkosten wir die tollen Knollen mit einem Kartoffel-Testessen, bei der sie Ihre Lieblingskartoffel entdecken und bewerten können.

Am 11.10.2024 suchen wir unseren Lieblingsapfel auf dem Hof Gätschenberger. Bei einer Betriebsführung lernen Sie viel Informatives rund um die Apfelproduktion im Neckar-Odenwald-Kreis kennen. Genießen Sie bei der anschließenden Apfel-Verkostung die süßlichen und säuerlichen Nuancen der verschiedenen Sorten im Rohzustand, sowie deren Backeigenschaften für einen lecken Apfelkuchen.
 

Eine Anmeldung zu den Veranstaltungen ist erforderlich!

Anmeldung unter ernaehrung@neckar-odenwald-kreis.de